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Gourmet / ¿Habrá un restaurante Ruscalleda en el Mandarin Oriental Barcelona?

Se dice, se cuenta, se rumorea que Carme Ruscalleda podría firmar con la cadena hotelera china Mandarin Oriental , la cual abrirá próximamente su primer establecimiento en España, en el Paseo de Gracia de la Ciudad Condal, a finales de 2009. El Mandarin Oriental Barcelona es obra de la diseñadora de interiores Patricia Urquiola.

Imagenes y logo del Mandarin Oriental Barcelona. Fotografía, cortesía de Mandarin Oriental.


eva gonzález
Barcelona (España)
06/07/2009

El alma creativa del Sant Pau reconoce que la empresa hostelera asiática y ella están hablando aunque no dice para qué. También reconoce que "hay buena sintonía".

Mandarin Oriental, por su parte, no suelta prenda. Se limita a decir que el restaurante gastronómico de Barcelona se llamará Moments y ofrecerá una cocina de autor con toques orientales, aunque enraizada en la tradición autóctona del lugar donde se encuentra el hotel, como en los demás establecimientos pertenecientes a la cadena china en el mundo.

No sería la primera experiencia de Carme Ruscalleda con un partener asiático. La asociación con un grupo restaurador  japonés hizo posible precisamente la apertura del Sant Pau de Tokio.

Actualmente, Mandarin Oriental cuenta, o tiene previsto inaugurar, un total de 41 hoteles (cerca de 10.000 habitaciones) en 25 países, de los cuales 17 están en Asia, 14 en América y 10 en Europa y el Norte de África. El grupo también gestiona, o prevé inaugurar, 13 Residences at Mandarin Oriental, integradas en las propiedades del grupo.

La
eastwind  newsletter daba con todo detalle la noticia de que Mandarin Oriental entraba en el mercado español con dos proyectos, un hotel en Barcelona y un resort en Marbella, en 2007 (disponible en PDF bajo demanda).

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